地元名物の"綿内れんこん"

2013.06.04　[ 最近の出来事 ]

自らの意思で泥と水面から茎と葉が顔を出す。

昔から、甘くて美味しいと評判の綿内れんこん。
地元の名物だ。

会社から徒歩で１０分位の所で、
広範囲に栽培されてきた。

つい3月頃まで、沼地の泥を掘り起こして
収穫していた。

蓮根内部に空洞があり、いくつかの節に分かれているが、
輪切りにすると穴が多数空いていることから「先を見通す」
ことに通じ縁起がいい！

暑くなってきた今は・・・・

ニョキニョキ水面から顔を出してきた。

８月には、見事な程の蓮根畑に育つ。

≪ 前のページへ　｜　一覧に戻る　｜　次のページへ ≫