この時季の特産物

2016.01.27　[ 最近の出来事 ]

天ぷら。 天ぷら。 サラダにも(*^o^*) サラダにも(*^o^*)

−９℃でした（≧∇≦）


２６日の長野市は、
この冬最も寒かったです。
「鼻毛が凍る」
それを体験した朝でした(*^o^*)

この冬に、
どんどん採れる特産物があります。

それは、
レンコンです。

初夏から初秋まで、
あのでっかい蓮の葉で、
たっぷり栄養を吸収し、
今が収穫期です。

とても寒い中、
手で土を掘り、
折らない様、取り出します。

お節料理、日常生活でも
レンコンはよく食べます。

その味は...
格別です！！



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